Soro Cajou — Noix de cajou, chocolat au lait, pèbè & fève de tonka

100g

11,20€

Soro Cajou — Noix de cajou, chocolat au lait, pèbè & fève de tonka

11,20€

Noix de cajou du Cote ivoire*, torréfiées, enrobées d'un chocolat au lait travaillé au pèbè et à la fève de tonka, finition cacao et fleur de sel . Gourmand, mais pas simple.
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Des noix de cajou torréfiées pour révéler leurs arômes. Enrobées d'un chocolat au lait travaillé avec un mélange de pèbè et de fève de tonka — deux épices aux notes chaudes et profondes qui transforment la douceur du chocolat en quelque chose de plus complexe, plus inattendu. Le tout est saupoudré de cacao et de fleur de sel pour une finition intense et nette.

Pour ceux qui cherchent autre chose que du chocolat ordinaire.

Noix de cajou de la Côte d'ivoire Fabrication artisanale Soukouroux. Sans additif. Sans conservateur.

Noix de cajou* (CIV), chocolat au lait, cacao, pèbè, fève de tonka, sucre, beurre, fleur de sel.

*Cote d' ivoire

Contient : lait.
Peut contenir des traces de fruits à coque.

Sans additif. Sans conservateur. Fabrication artisanale.

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de l'humidité.

Boîte 100 g / Boîte 200 g

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FAQ produit

La noix de pèbè, aussi appelée noix de muscade du Gabon, est une épice d'Afrique centrale aux notes boisées, chaudes et légèrement piquantes. Rare en dehors de son continent d'origine, elle apporte une profondeur aromatique unique qui révèle et complexifie la douceur du chocolat au lait.

La fève de tonka est une épice aux notes douces de vanille, d'amande et de caramel, issue d'un arbre d'Amérique du Sud très présent dans la cuisine africaine. Associée au pèbè, elle apporte une rondeur qui équilibre les notes chaudes et boisées de l'épice africaine.

Les noix de cajou sont riches en acides gras insaturés, protéines, fibres et vitamines B et E. Elles soutiennent la santé cardiovasculaire, l'immunité et la santé osseuse.